KotiVinkkejäSitä ei voi heittää pois: mitä tehdä, jos kananliha haisee

Sitä ei voi heittää pois: mitä tehdä, jos kananliha haisee

Oletko koskaan miettinyt, mitä tehdä, jos kananliha haisee? No, lukuun ottamatta ajatusta, että on aika heittää se pois. Mutta itse asiassa aina ei tarvitse turvautua näin radikaaliin ratkaisuun.

Liha, joka on ollut pitkään pussissa, voi yksinkertaisesti ’tukehtua’, tai oston jälkeen jostain syystä haisee oudosti kloorille. Yleensä, kun ei ole ilmeisiä merkkejä tuotteen pilaantumisesta, voimme puhua siitä, miten poistaa epämiellyttävä haju lihasta.

Jääkaappiin tukehtunut kana – mitä tehdä

Liha voi ’tukehtua’, kun se on pakattu tiiviisti polyeteeniin ja säilytetty jääkaapissa.Sinulla on keittiössäsi joka tapauksessa jotain, joka auttaa poistamaan pahan maun.Se voi olla esim:

  • suolaa.
  • sinappi.
  • Etikka.
  • Valkosipuli ja monet muut elintarvikkeet.
  • Todennäköisesti epämiellyttävän maun lähde on rasva, joten ensimmäiseksi siitä on päästävä eroon.Sen jälkeen voit siirtyä itse lihaan.

    Suolaliuos auttaa pääsemään eroon lievästä epämiellyttävästä hajusta.Sekoita suolaa (kaksi kokonaista ruokalusikallista) ja litra vettä ja laita kana liuokseen muutamaksi tunniksi.Huuhtele liha sitten juoksevalla vedellä.Voit lisätä pienen hyppysellisen mangaania.

    Toinen vaihtoehto on apteekista saatava kamomillaliuos.Tätä varten hauduta ruokalusikallinen yrttiä lasilliseen kiehuvaa vettä, laimenna liuos litraan kylmää vettä ja laita liha siihen.

    Voit poistaa lihan epämiellyttävän hajun liottamalla sitä suolaliuoksessa / kuva ua.depositphotos.com.

    Jos sinulla on sinappia, voit päällystää jokaisen lihapalan ja laittaa sen kelmulla peitettynä jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

    Samanlainen toimenpide voidaan tehdä valkosipulin kanssa.Pistä muutama hienonnettu neilikka kananpaloihin ja pari muuta – pilko, sekoita suolaan ja mustapippuriin ja hiero lihaa.Sitten jääkaappiin.

    Kun puhutaan miten poistaa kanan haju etikalla , helpoin tapa on sekoittaa sitä veteen suhteessa ruokalusikallinen lasilliseen kuumaa vettä.Laita liha sinne 15 minuutiksi ja huuhtele sitten kylmällä vedellä.Tai lisäämme ruokalusikallisen etikkaa litraan vettä ja liotamme sitä tunnin ajan.

    Voit myös ottaa sitruunan kuorta tai mehua ja ruokaviinietikkaa, joka laimennetaan kylmällä vedellä samassa suhteessa.

    Lisäksi lihaa voi marinoida.Otetaan mausteet, viinietikka, sitruunamehu ja kuiva viini, sekoitetaan, lisätään liha niin, että se peittyy marinadilla, ja jätetään muutamaksi tunniksi viileään paikkaan.

    Jos kana tukehtui jääkaapissa – se tarkoittaa, että sitä ei säilytetty oikein / kuva ua.depositphotos.com.

    Muuten, pieni lifehack – jos säilytät lihaa ruokapaperissa tai pergamentissa ja laitat suolaliuoksessa liotetun lautasliinan – epämiellyttävää hajua ei esiinny.

    Mutta kloorin hajun poistaminen kanasta on melko yksinkertaista – liota puoli tuntia tavallisessa vedessä ja huuhtele sitten juoksevalla vedellä.Klooria tai vastaavia ainesosia lisätään, jotta liha ei pilaantuisi.

    Miten pelastaa mädäntynyt kana – pelasta terveytesi

    Hyvä tuore liha on väriltään vaaleanpunaista.Pilaantunut liha sen sijaan on harmahtavaa ja siinä voi olla keltaisia täpliä.Huono tuote on myös tahmea ja limainen, ja siinä on pistävä, epämiellyttävä, hapan haju, joka muistuttaa mätämunia tai ammoniakkia.

    Hyvässä tuoreessa lihassa on vaaleanpunainen väri / kuva ua.depositphotos.com.

    Ja jos voit vastata kysymykseen, miten päästä eroon mädän lihan hajusta, se voi toimia, mutta se ei pelasta sinua myrkytysvaaralta.Joten paras vaihtoehto – silti päästä eroon tällaisesta tuotteesta.

    Ja mädän lihan hajun poistamiseen jääkaapista voit käyttää tavallista soodaa.Jos ’tuoksu’ ei ole voimakas – aseta esimerkiksi kostea sieni, jossa on soodaa, hyllylle muutamaksi tunniksi.Voit myös laittaa aktiivihiiltä.Se on hyvä tyrmäämään kahvin hajut.

    Jos ongelma on vakavampi, sinun on sulatettava jääkaappi ja pestävä se ruokasoodaliuoksella (ruokalusikallinen litrassa lämmintä vettä).Etikkaliuosta (kaksi ruokalusikallista lasilliseen vettä) voidaan käyttää myös pesuun.

    Kim Mikkola
    Kim Mikkola
    Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

    1 KOMMENTTI

    1. Itse olen kokeillut suolaliuosta lihan puhdistuksessa ja se toimi hienosti! Suosittelen kokeilemaan myös muita luonnollisia keinoja, kuten valkosipulia tai etikkaa.

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat