KotiVinkkejäRuskea vs valkoinen: mitkä munat on parasta ostaa kotiin

Ruskea vs valkoinen: mitkä munat on parasta ostaa kotiin

Jokainen ukrainalainen ostaa kananmunia, koska se on yksi maamme suosituimmista tuotteista.Jos marketeissa on usein vain kotimaisia kananmunia, niin supermarketeissa silmät villiintyvät merkkien, värien ja kokojen moninaisuuden vuoksi, mikä muuten vaikuttaa myös hintaan.

UNIAN sai tietää, miten ruskeat munat eroavat valkoisista munista.

Miksi munat ovat valkoisia ja ruskeita

Monet ovat huomanneet, että erivärisiä munia lajitellaan ja myydään erikseen.Mutta kuinka moni on miettinyt, miksi munat ovat erivärisiä? Kuten käy ilmi, se on hyvin yksinkertaista.

Munan kuoren väri riippuu munivan kanan rodusta.Usein valkoisia munia munivat kanat, joilla on valkoiset höyhenet ja vaaleat kammat, mutta ruskeat munat tulevat linnuilta, joilla on tummat höyhenet ja punertavat kammat.

Jotkin kanarodut voivat jopa munia sinisiä tai laikullisia munia, mutta maanviljelijät kasvattavat niitä harvoin.

Mitkä munat ovat terveellisempiä valkoisia tai ruskeita

Jostain syystä on yleinen uskomus, että ruskeat munat ovat muka parempia kuin valkoiset munat.Kun otetaan huomioon, että munien väri liittyy vain munivan kanan rotuun, ei ole mitään eroa ravitsemuksellisessa ja terveellisyydessä.

Ainoa asia, joka voi vaikuttaa munien laatuun, on lintujen itsensä ravinto.Viljelijät voivat kanojen sairauksilta suojaamiseksi ja niiden ravitsemuksen parantamiseksi käyttää rehuja, joissa on runsaasti antibiootteja, hivenaineita ja vitamiineja.

Miksi ruskeat munat ovat yleensä kalliimpia kuin valkoiset munat

Olet varmaan huomannut monta kertaa, että ruskeat munat voivat maksaa enemmän kuin valkoiset munat.Mutta kuten olemme jo oppineet, tällä ei ole mitään tekemistä munien terveellisyyden kanssa.

Syynä on se, että ruskeita munia munivat kanarodut ovat yleensä suurempia kuin valkoisia munia munivat kanat.Toisin sanoen nämä linnut syövät enemmän, mikä tarkoittaa, että tuottaja tarvitsee enemmän rahaa niiden ylläpitoon.Ja kaikki kustannukset on sisällytetty tuotteen hintaan.

Kim Mikkola
Kim Mikkola
Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

2 KOMMENTIT

  1. Ruskeita munia pidetään yleisesti kalliimpina kuin valkoisia munia, mutta todellisuudessa niiden ravitsemuksellisessa arvossa ei ole eroa, sillä munien väri riippuu vain munivan kanan rodusta. Kannattaa siis valita munia sen perusteella, mitä lintu on syönyt, eikä pelkän värin perusteella.

  2. Ruskeita munia pidetään yleensä laadukkaampina ja terveellisempinä kuin valkoisia munia, mutta todellisuudessa niiden ravitsemuksellinen arvo on sama. Ainut ero on munivien kanojen rodussa, joka vaikuttaa munan väriin. On tärkeämpää kiinnittää huomiota kanojen hyvinvointiin ja niiden ruokavalioon, jotta voimme varmistaa laadukkaat kananmunat kotiin.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat