KotiVinkkejäPaistan kalaa vain näin: se ei pala eikä hajoa

Paistan kalaa vain näin: se ei pala eikä hajoa

Luultavasti jokainen kotiäiti tietää, miten kalaa paistetaan, mutta kaikki eivät ymmärrä, että on olemassa muutama salaisuus, joiden avulla ruokasi on yksinkertaisesti herkullista ja mikä tärkeintä, se ei tartu pannuun.

UNIAN kertoo, miten kala paistetaan oikein pannulla.

Miten kala paistetaan oikein – tärkeitä neuvoja

Kala on tuote, joka useimmiten palaa pannulla.Ja kaikki siksi, että kotiäidit eivät tiedä tiettyjä hienouksia.Joten me kerromme sinulle:

  • Kuumenna paistinpannu kovalla lämmöllä.
  • kaada ’reilu’ määrä öljyä.
  • Kasta kala jauhoihin ja kananmunaan.
  • Laita se pannulle.
  • Vähennä lämpöä.
  • Vielä yksi vinkki siihen, miten paistat kalaa niin, ettei se pala – tee siihen muutama viilto pituussuunnassa.Näin luut eivät ainoastaan hauduta, vaan myös itse tuote on mehukkaampi ilman mustaa häkää.

    Mitä tehdä, jotta kala ei tartu pannuun – muista tämä

    Olemme jo käsitelleet, miksi kala tarttuu pannuun.Nyt puhutaan siitä, miksi se hajoaa kalaa paistettaessa.Salaisuus, kuten UNIAN edellä kirjoitti, on öljyn määrässä.Mitä enemmän sitä on – sitä suuremmat mahdollisuudet, että lopullinen ruokalaji on kokonaisvaltainen ja maukas.Älä pelkää, että kala imee kaiken öljyn itseensä ja saat lopulta liian rasvaisen tuotteen.

    Kaiken kaikkiaan kalaa ei ole niin vaikea valmistaa, jos kuuntelet kokeneiden emäntien neuvoja.Jos teet kaiken reseptin mukaan, kotiväki nuolee sormensa ja pyytää lisää.

    Kim Mikkola
    Kim Mikkola
    Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

    1 KOMMENTTI

    1. Onpa hyviä vinkkejä kalankäsittelyyn! Kiitos, täytyy ehdottomasti kokeilla tätä seuraavan kerran. Tuntuu että oma paistamiseni on ollut aina hieman onnetonta mutta ehkä näiden neuvojen avulla saan lopulta aikaan herkullista kalaa ilman ongelmia.

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat