Ihmiset, jotka tarkkailevat vartaloaan, pitävät usein leipää vihollisenaan ja jättävät sen pois ruokavaliostaan.Leipomotuotteille voi kuitenkin löytyä paikkansa vähäkalorisessa ruokavaliossa.Sinun täytyy vain lukea etiketti ostaessasi ja muistaa, mikä leipä on turvallista vartalollesi.
Aiemmin kirjoitimme, onko keittoa tarpeen syödä ja onko ’neste’ hyödyllistä keholle.
Onko leipä haitallista laihduttaessa
Leipä itsessään ei ole kovin kaloripitoinen – se sisältää keskimäärin 250 kcal 100 grammassa, mikä on jopa vähemmän kuin monet viljat.Se, mikä tekee tästä tuotteesta haitallisen hahmolle, on sen huono koostumus tai väärä käyttö.Joissakin tapauksissa leivän käyttö voi johtaa painonnousuun:
Edellä mainituissa tapauksissa leipä lisää kyllä ruokavalion kaloripitoisuutta paljon, ja silloin se on parempi poistaa.
Mikä leipä on terveellisin
Terveellisen ruokavalion kannalta leivän kaloripitoisuuden lisäksi myös sen koostumus on tärkeä.Useimmat leivät ja vaaleat leivät valmistetaan huippuluokan jauhoista, joissa jyvien karkea kuori on seulottu pois.Tällaisista jauhoista valmistettu leipä on hyvin kuohkeaa ja mureaa, ja se myös säilyy pitkään.Mutta tällainen leipä koostuu yksinkertaisista hiilihydraateista, jotka eivät tyydytä kehoa eikä niillä ole ravintoarvoa.
Ruokavalioravitsemuksen kannattajia kehotetaan jättämään korkeimmasta jauholaadusta valmistettu leipä hyllyyn.Osta sen sijaan täysjyvä- tai ruisleipää, joka on valmistettu karkeista jauhoista.Siinä on paljon enemmän kuitua ja kasvikuitua, ja se tyydyttää nälkää paljon paremmin.Täysjyväleivän glykeeminen indeksi on myös alhaisempi, mikä on tärkeää diabeetikoille.
Kuinka paljon leipää voit syödä päivässä pysyäksesi terveenä
Kuinka paljon leipää voit syödä päivässä, riippuu päivittäisestä kalorimäärästäsi ja siitä, kuinka paljon hiilihydraatteja syöt.Jos lopetat puurot leivän kanssa, ravitsemusterapeutit suosittelevat pääsemään eroon tästä tavasta.
Terveellisessä ruokavaliossa leipää voi olla enintään 1/3 kaikista päivässä syödyistä hiilihydraateista.Miesten suositellaan syövän keskimäärin enintään 130 g leipää päivässä ja naisten enintään 90 g päivässä.
Leipä ei ole automaattisesti haitallista vartalolle, vaan se riippuu siitä, miten sitä käytetään ruokavaliossa. Valitsemalla terveellisen koostumuksen ja huomioimalla annoskoot, leipä voi olla osa tasapainoista ruokavaliota ilman painonnousua.