KotiVinkkejäNäin varmistat, ettei täyte vuoda piirakoista: kokeneiden emäntien vinkit

Näin varmistat, ettei täyte vuoda piirakoista: kokeneiden emäntien vinkit

Jopa maukkain piirakka herkullisimmalla täytteellä voi helposti pilaantua.Jos hilloa tai marjojen mehua vuotaa jälkiruoasta, se palaa hirveästi ja jättää piirakkaan katkeran jälkimaun muodossa jäävän jäänteen.On kuitenkin olemassa keinoja estää tämä tilanne.

Aiemmin kerroimme myös, miten valmistetaan päärynächarlotte ja yksinkertainen kakku teetä varten.

Kuinka sakeuttaa piirakoiden täyte – lifehack

Yksi yksinkertainen vaihtoehto ongelman ratkaisemiseksi voi olla hyytelö.Riittää, kun lisäät 1 ruokalusikallisen hyytelöjauhetta lasilliseen hilloa ja sekoitat.Lisäksi voit lisätä jauhoja, korppujauhoja, kaurahiutaleita tai jauhettuja keksejä samassa suhteessa ylimääräisen kosteuden imeyttämiseksi.

Jos sinulla on enemmän aikaa, voit keittää hilloa lisäämällä siihen mannasuurimoita.Suhteet vaihtelevat 1 teelusikallisesta 1 ruokalusikalliseen paksuudesta riippuen.

Jos innostut tekemään pidemmän täytteen, voit vatkata munanvalkuaiset jäykäksi vaahdoksi ja sekoittaa ne sitten hilloon.Älä säilytä tätä seosta, vaan käytä se heti.

Helpointa olisi kuitenkin, jos keittiössä olisi varastossa maissitärkkelystä.Se pystyy muuttamaan nestemäisen levitettävän täytteen hyytelömäiseksi massaksi.Tällöin tämä tuote ei vaikuta marjojen tai hillon makuun lainkaan.Hillon sakeuttamiseksi tällä tavoin riittää, että se keitetään tärkkelyksen kanssa.Tärkkelystä kannattaa lisätä 1-2 teelusikallista yhtä hillolasia kohti.

Voit myös ripotella ohuen kerroksen maissitärkkelystä leivonnaisen päälle ennen marjojen asettamista sen päälle.Sitten ripottele sitä päälle ja – valmis.Tärkkelys sakeuttaa marjoista vapautuvan mehun.Tämä on erittäin tärkeä seikka, sillä mehu voi imeytyä vielä raakaan taikinaan ja estää sitä kypsymästä kunnolla.

Emiilia Unelma
Emiilia Unelma
Emilia, 34-vuotias aslan.la-sivuston kodinhoitoartikkelien kirjoittaja, yhdistää menestyksekkäästi kodinhoidon ja psykologian koulutuksensa henkilökohtaiseen kokemukseensa kolmen lapsen äitinä. Hän inspiroi lukijoita ideoillaan kodikkaan kodin luomisesta, taidoillaan sisustus- ja käsityötaidoissa sekä intohimollaan puutarhanhoitoon.

1 KOMMENTTI

  1. Jos haluat varmistaa, ettei täyte vuoda piirakoista, niin hyytelö on yksi hyvä vaihtoehto. Samalla voit lisätä jauhoja tai muita kuiva-aineita ylimääräisen kosteuden imeyttämiseksi. Jos aikaa on enemmän, voit lisätä mannasuurimoita, tai vaihtoehtoisesti vatkata munanvalkuaiset hilloon. Maissitärkkelys on myös kätevä tapa sakeuttaa täytettä ilman marjojen tai hillon maun vaikutusta. Muista lisätä tärkkelystä varovasti suhteessa hilloon.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat