KotiVinkkejäMiten valita avokado ja olla tekemättä virhettä: lue ennen kuin menet kauppaan

Miten valita avokado ja olla tekemättä virhettä: lue ennen kuin menet kauppaan

Avokado on yksi niistä tuotteista, joista tuli suosittuja hetkessä.Tällä aallolla monet ihmiset ryntäsivät kokeilemaan sitä, mutta pettyivät heti.Syynä tähän on tietämättömyys siitä, miltä hyvän avokadon pitäisi näyttää.Ja vaikka ensivaikutelma voi usein lannistaa toistamasta huonoa kokemusta, suosittelemme antamaan tälle hedelmälle toisen mahdollisuuden.Mutta tällä kertaa valitse vastuullisemmin, kun olet varustautunut neuvoillamme siitä, miten valita oikea avokado.

Miten valita avokado – ohjeet

Tätä hedelmää valittaessa tärkein tekijä on sen kypsyys, joten on tärkeää ymmärtää, miten tietää, onko avokado kypsä vai ei.Voit tehdä tämän yksinkertaisesti painamalla kevyesti hedelmää – sinun pitäisi tuntea, että hedelmäliha ikään kuin notkahtaa paineen alla.’Kivinen’ avokado on ehdottomasti parempi jättää kauppaan.

Kannattaa myös tietää, miltä hyvän avokadon pitäisi näyttää.Varmista, että hedelmä ei ole homeessa, siinä ei ole mustia täpliä ja että kuori on tasaisen värinen.Jos mietit hedelmää valitessasi, kumpi avokado on parempi – tumma vai vihreä – suosi aina tummaa väriä.Tämä osoittaa, että hedelmä on kypsä.

Tärkeä vinkki: sinun on kiinnitettävä huomiota karsintakohtaan (löydät sen avokadon keskellä olevasta pyöristyneestä päästä).Jos se on kellertävä tai vaaleanruskea, voit huoletta ostaa kypsän avokadon.Jos varsi on vihreä, hedelmä on vajaakypsä.

Jotta et tee virhettä, muista, miltä huono avokado näyttää:

  • Pistokkaisiin on muodostunut hometta.
  • Avokado on liian pehmeä puristettaessa – on olemassa vaara, että hedelmä on ylikypsä.
  • avokadossa on viiltoja tai kolhuja.
  • joillakin alueilla on tummia täpliä.
  • Näiden vinkkien tunteminen auttaa sinua varmasti valitsemaan oikean avokadon kaupassa.

    Miltä kypsä avokado näyttää sisältä

    Edellä on käsitelty, miltä kypsä avokado näyttää.Mutta se, miltä hedelmä näyttää sisältä, on myös tärkeää.Yksi kypsän avokadon tärkeimmistä merkeistä on sen erikoinen värisävy: lähellä kuorta se on vaalein ja tummuu vähitellen kuorta kohti.

    Muista kuitenkin, että jos avokadon sisäpuolella on leikattaessa mustia tai tummanruskeita pilkkuja, hedelmä on ylikypsä.

    Miten valita avokadot voileipiin – vinkkejä

    Yksi suosituimmista avokadoa sisältävistä ruokalajeista ovat voileivät, joissa on haudutettu muna tai lohi.Tällaisen alkupalan valmistamiseksi sinun on valittava hedelmä oikein.Useimmiten se levitetään paahtoleivän päälle, joten avokadon pitäisi olla pehmeää.Se on erittäin helppo tarkistaa – kuten kirjoitimme, paina hedelmää hieman – jos se ’notkistuu’, avokado sopii täydellisesti voileipiin.

    Jos kuitenkin tuntuu, että avokado on ’mössöinen’ kuoren alla – on parempi valita toinen hedelmä, sillä ylikypsä tuote voi pilata voileipien maun.

    Miten valita Hass-avokado

    Hass-avokadon ja tavallisen avokadon tärkein ero on sen väri.Näitä hedelmiä peittää violetti tai lähes musta kuori.Ne ovat myös paljon mureampia ja pehmeämpiä, ja niissä on suolaisen pähkinäinen jälkimaku.

    Oikean Hass-avokadon valitsemiseksi on painettava kevyesti hedelmää kynsinauhan kohdalta – sieltä pitäisi näkyä öljypisaroita.Tämä osoittaa, että hedelmä on kypsä ja valmis syötäväksi.Toinen nopea temppu on hieroa avokadoa kevyesti – sinun pitäisi tuntea, että hedelmän sisällä oleva kuoppa ’kävelee’.

    Kim Mikkola
    Kim Mikkola
    Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

    1 KOMMENTTI

    1. Avokado on yksi niistä tuotteista, jotka ovat tulleet suosituiksi hetkessä. Itse kokeiltuani pettymys oli suuri, sillä en tiennyt miten hyvän avokadon tulisi näyttää. Suosittelen kuitenkin antamaan sille vielä yhden mahdollisuuden, mutta valitse seuraavalla kerralla vastuullisemmin neuvojemme avulla siitä, miten oikean avokadon valitsee.

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat