KotiVinkkejäMiten tattari keitetään: kuinka paljon vettä lisätään ja miksi laitetaan ruokasoodaa

Miten tattari keitetään: kuinka paljon vettä lisätään ja miksi laitetaan ruokasoodaa

Et ehkä arvaa, mitä tattariin laitetaan, jotta rouheet menettäisivät ominaishajunsa ja katkeruutensa, olisivat ilmavampia ja kypsyisivät paljon nopeammin.Tämä odottamaton ainesosa on tavallinen sooda.Tärkeintä on lisätä soodaa tattariin oikeassa määrin ja oikeaan aikaan.

Tärkein sääntö tattaria keitettäessä on noudattaa suhdetta: yhtä annosta tattaria varten on otettava kaksi annosta vettä.Jos haluat tattarista mureampaa, käytä suhdetta 1:2,5.

Muista, että tämä tuote ei ole hyödyllinen kaikille, UNIAN on jo kirjoittanut, kuka on vasta-aiheinen tattaripuuro.

Kuinka paljon soodaa lisätään tattariin – mitä sinun täytyy tietää

Lähetä ruokasoodaa kiehuvaan veteen, sitä tarvitaan melko paljon – niin paljon kuin veitsen kärkeen mahtuu.Kaada sen jälkeen joukkoon pestyt tattarirouheet.

Jos päätät lisätä ruokasoodaa tattarin keittämiseen, sinun pitäisi laittaa paljon vähemmän suolaa.

Tattarin keittämistä varten sinun täytyy lisätä veteen hyvin vähän ruokasoodaa / kuva depositphotos.com.

Miten tattari keitetään oikein soodalla – mitä sinun on tiedettävä

Suolaa vesi kattilaan, odota, että se kiehuu, lisää ruokasooda ja puolet siitä määrästä tattaria, jonka neste kaadetaan.Laske lämpö pienelle, peitä kattila kannella ja hauduta tattaria 20 minuuttia.

Lisää sitten tattarin joukkoon voita, peitä kattila foliolla, peitä kannella ja laita tattari lämpimään uuniin (Keep Warm -tila) ja anna siveltimen hautua tunnin tai jopa kaksi tuntia.Tattari imee itseensä ylimääräisen kosteuden, jolloin puurosta tulee mureaa ja maukasta.

Hyödyllinen tattari voidaan keittää hyvin yksinkertaisesti termoskannussa/näytössä.

Miten tattaria voi keittää yön yli on hyödyllistä

Vihreää tattaria pidetään hyödyllisimpänä, koska se yksinkertaisesti korjataan ja kuivataan, se on elävä ’tuote’, joka voidaan jopa itää.Se säilyttää enemmän ravintoaineita kuin ruskea tattari, joka on lämpökäsitelty.Ruskea tattari on kalsinoidun oloista ja jo ’kuollutta’.

Terveellisimmän lisukkeen valmistamiseen tarvitset tavallisen termospullon.Ota vihreää tattaria, kaada se termospulloon, lisää öljyä ja kaada kuumaa vettä – näin valmistat tattaria hyödyllisesti.Näin valmistettua tattaria voi syödä tunnissa.

Huomaa, että termoskannussa on oltava leveä kaula, jotta voit puhdistaa puuroa siitä myöhemmin.

Emiilia Unelma
Emiilia Unelma
Emilia, 34-vuotias aslan.la-sivuston kodinhoitoartikkelien kirjoittaja, yhdistää menestyksekkäästi kodinhoidon ja psykologian koulutuksensa henkilökohtaiseen kokemukseensa kolmen lapsen äitinä. Hän inspiroi lukijoita ideoillaan kodikkaan kodin luomisesta, taidoillaan sisustus- ja käsityötaidoissa sekä intohimollaan puutarhanhoitoon.

1 KOMMENTTI

  1. Tattaria tulee keittää oikeassa suhteessa veteen, jotta lopputulos olisi täydellinen. Soodan lisääminen auttaa saamaan tattarista ilmavan ja maukkaan. Muista seurata ohjeita tarkasti!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat