KotiVinkkejäMiten säilytät perunoita pitkään niin, etteivät ne itäne ja pilaannu: 6 tapaa

Miten säilytät perunoita pitkään niin, etteivät ne itäne ja pilaannu: 6 tapaa

Loppukesästä tulee perunoiden sadonkorjuun aika, ja kysymys niiden pitkästä säilytyksestä on ajankohtaisempi kuin koskaan.Ukrainalaiset varastoivat perunoita paitsi rakkautensa vuoksi vihannesta kohtaan, myös täydentääkseen varastojaan sotaa varten.

Tavalla tai toisella perunat sopivat kaikkialle ja aina, kuka tahansa ukrainalainen huokaisee raskaan päivän jälkeen unelmoi rakkaasta ruokalajista – sillistä sipulin ja paistettujen perunoiden kanssa.Ja se on korvaamaton myös keitetyssä borssissa, muuten, ei niin kauan sitten kerroimme, milloin perunat heitetään borssissa – kuten kävi ilmi, monet tekevät sen väärään aikaan.

Tänään UNIAN jakaa tärkeää tietoa siitä, miten perunoita säilytetään niin, että ne eivät itäne eivätkä pilaannu.

  • Miten perunoita säilytetään kellarissa.
  • Missä säilyttää perunoita asunnossa – 5 vaihtoehtoa.
  • Miten säilyttää perunoita pitkään – kansan vinkit.
  • Kuinka säilyttää perunoita kellarissa

    Perunoiden varastointisäännöt kellarissa / depositphotos.com

    Tämä menetelmä on suosituin erityisesti omakotitalojen asukkaille tai jos asunnossa ei ole tilaa.Ennen kuin laitat perunat maan alle talveksi, sinun on valmisteltava ne:

  • Kuori ja hävitä vaurioituneet mukulat.
  • Kuivataan raittiissa ilmassa, mieluiten auringossa.
  • Laitetaan puulaatikoihin (pusseja ei saa käyttää – ei ilmankiertoa).
  • Peitetään säkkisäkillä ja jätetään kellariin.
  • Kellari itse tuuleta, käsittele desinfiointiaineilla, puhdista ilmanvaihto.Laatikot pyyhi mangaaniliuoksella tai kasaa sahanpurua pohjalle.Perunan säilytysastioiden on oltava kuivia.

    Perunoiden ihanteellinen säilytyslämpötila on 2-4 °C.Jos lämpötila laskee tätä alhaisemmaksi, perunat jäätyvät ja muuttuvat makeiksi; jos lämpötila laskee tätä alhaisemmaksi, ne itävät.Vihannes ei siedä auringonvaloa, joten kellaria ei kannata avata tarpeettomasti.

    Mitä säilyttää perunoita asunnossa – 5 vaihtoehtoa

    Miten perunoita säilytetään oikein kotona / depositphotos.com

    Jos sinulla ei ole mahdollisuutta laittaa juureksia kellariin tai kellariin, voit jättää ne asuntoon.Edelleen ymmärrämme yksityiskohtaisesti, missä voit ja et voi tehdä tätä, sekä harkita kunkin vaihtoehdon etuja ja haittoja.

    Kuinka säilyttää perunoita eteisessä tai käytävässä.

    Hyvin usein kerrostalojen yhteisissä tiloissa ihmiset säilyttävät tavaroitaan (polkupyöriä, onkivapaita, lastenvaunuja), myös vihanneksia talven varalle.

    Edut:

  • Lämpötila eteisessä on aina alhaisempi kuin asunnossa.
  • Sinun ei tarvitse huolehtia perunoista.
  • pyydettäessä sitä ei ole vaikea saada.
  • Haitat:

  • Perunoita voidaan varastaa, joten on ripustettava lukko.
  • Lämpötila ’hyppii’ sään mukaan – juurekset voivat pilaantua.
  • ei ole tosiasia, että naapurit ilahtuvat vihannesten tuoksusta.
  • tämä vaihtoehto ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.
  • Lue myösMissä säilyttää porkkanoita asunnossa: 4 kätevää vaihtoehtoa tuotteen säilyttämiseen talvellaKuinka säilyttää perunoita parvekkeella.

    Toinen menetelmä on kellarin jälkeen seuraavaksi suosituin.Parvekkeella olevia perunoita voidaan säilyttää myös laatikoissa, mutta ne on niitattava ’lauta laudan päälle’ ilman aukkoja ja välttämättä eristettävä (voit käyttää vanhaa ruudukkoa, olkia tai styroksia), varsinkin jos parveke ei ole eristetty.

    Edut:

  • Parveke on talvella aina kylmä, lämpötila on vakio.
  • Voit seurata mukuloiden kuntoa.
  • Perunat säilyvät kevään puoliväliin asti.
  • Haitat:

  • Jos äkillinen pakkanen iskee, mukulat jäätyvät ja mätänevät, jos tulee lämpimämpää, ne kuivuvat.
  • on jatkuvasti huolehdittava, etteivät perunat altistu auringon säteilylle.
  • Miten perunoita säilytetään jääkaapissa.

    Kolmas vaihtoehto vihannesten suojaksi on jääkaappikammion alaosasto.Voit käyttää sitä, mutta muista, että tämä menetelmä soveltuu vain pienen määrän mukuloiden säilytykseen 7-10 päivän ajan.

    Edut:

  • Lämpötilaa on mahdollista säätää ja asettaa haluttu lämpötila.
  • jääkaappia ei tarvitse desinfioida lisäksi.
  • vihannesten nopea saatavuus.
  • Haitat:

  • Kylmähuone ei ole yhtä tilava kuin parveke tai kellari.
  • polyeteenipussit eivät sovellu – perunat eivät hengitä, sinun on etsittävä paperipakkauksia.
  • Juureksia ei voi säilyttää jääkaapissa pitkään – tärkkelys muuttuu sokeriksi, mikä vaikuttaa makuun ja käyttökelpoisuuteen.
  • Kuinka säilyttää perunaa pitkään – kansan vinkit

    Hyödyllisiä suosituksia / kuva ua.depositphotos.com

  • Laita mukuloiden päälle pihlajanlehtiä, minttua, männyn tai kuusen oksia.
  • Laita laatikkoon puolikas omena estämään perunoiden itämistä.
  • Sipulinkuoret, tuhka tai liitu auttavat säätelemään kosteutta ja pitämään sen normaalin rajoissa.
  • Emiilia Unelma
    Emiilia Unelma
    Emilia, 34-vuotias aslan.la-sivuston kodinhoitoartikkelien kirjoittaja, yhdistää menestyksekkäästi kodinhoidon ja psykologian koulutuksensa henkilökohtaiseen kokemukseensa kolmen lapsen äitinä. Hän inspiroi lukijoita ideoillaan kodikkaan kodin luomisesta, taidoillaan sisustus- ja käsityötaidoissa sekä intohimollaan puutarhanhoitoon.

    1 KOMMENTTI

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat