KotiVinkkejäMitä voit tehdä talvella elokuussa: onnistuneita ideoita ja päivämääriä kuukalenterin mukaan

Mitä voit tehdä talvella elokuussa: onnistuneita ideoita ja päivämääriä kuukalenterin mukaan

Kesän viimeisenä kuukautena kotiäidit säilövät aktiivisesti vihanneksia, hedelmiä ja marjoja tarjotakseen perheilleen talviruokaa.Juuri elokuussa kypsyvät monet viljelykasvit, jotka voidaan säilöä suolakurkkujen, hillojen tai kompottien muodossa.UNIAN kertoo, milloin elokuussa kannattaa tehdä säilykkeitä kuukalenterin mukaan.

Aiemmin kokosimme yksityiskohtaisen kalenterin kesän säilykkeiden tekemisestä.

Mitä ja milloin säilykkeitä voi säilöä elokuussa – lista

Jokaisella kesäkuukaudella on omat suosikkisäilyketyypit – tämä luettelo riippuu tiettyjen viljelykasvien kypsymisajankohdista sekä sääolosuhteista.Jos haluat varmistaa, ettet unohda mitään ja teet maukkaita valmisteluja talvea varten, tarkista alla oleva kalenteri.

Suotuisat päivät kurkkujen säilöntään.

Kurkku on ensimmäinen vihannes, joka on ihanteellinen sulkea elokuussa.Juuri tähän aikaan tämä kulttuuri kypsyy lopullisesti ja on valmis tarjoamaan itseään herkullisena talven välipalana.Olemme koonneet luettelon onnistuneimmista säilöntäresepteistä, jotta voit valmistaa yksinkertaisia ja herkullisia kurkkureseptejä talveksi:

  • Pikkelöidyt kurkut etikan kanssa ja ilman etikkaa talveksi.
  • Resepti suolakurkkujen purkissa säilömiseen talveksi.
  • Herkullisia kurkkuja sinapin kanssa talveksi.
  • Ketsupilla maustettuja suolakurkkuja talveksi.
  • Kurkkujen sulkeminen elokuussa on parasta 1., 2., 7., 11., 15., 17., 21., 21., 25., 27., 30. ja 31. elokuuta.

    Milloin paprikat suljetaan talveksi.

    Makeat ja tuliset paprikat voi myös aloittaa säilömisen jo nyt, jotta voit saada suosikkivälipalasi syksyyn tai talveen mennessä.Tämän vihanneksen voi viipaloida tai marinoida kokonaisena – kaikki riippuu mielikuvituksesta ja mieltymyksistä.UNIAN on jo kertonut, miten paprikoita valmistetaan talveksi, ja valinnut onnistuneimmat reseptit.

    Suotuisimpina päivinä paprikoiden säilöntään pidetään 3., 5., 7., 11., 15., 17., 21., 29. ja 31. päivää.

    Milloin on paras aika sulkea tomaatit.

    Elokuu on täydellinen aika varastoida tomaattisäilykkeitä.Tällaisia suolakurkkuja varten on monia reseptejä, mutta olemme keränneet sinulle vain hyväksi todettuja vaihtoehtoja.Valitse ja säästä itsellesi, jotta voit nauttia mehukkaista ja suolaisista tomaateista talvella:

  • Mausteiset tomaatit talvella.
  • Maukkaita kirsikkatomaatteja talveksi.
  • Pieniä suolattuja tomaatteja talveksi.
  • Talvivalmistelujen kuukalenteri sanoo, että tomaateista tulee herkullisia, jos säilöt ne 1., 3., 6., 9., 14., 18., 19., 22., 28., 31. elokuuta.

    Milloin kesäkurpitsat säilötään talveksi.

    Toinen suosittu kesävihannes, jonka voi säilöä elokuussa, on kesäkurpitsa.Ympyröinä, viipaleina ja jopa kokonaisina – on niin monia variaatioita onnistuneeseen säilöntään.Aiemmin kerroimme, miten valmistat marinoitua kesäkurpitsaa, jotta työsi tulos ylittää kaikki odotukset.

    Elokuun onnistuneimmat päivämäärät kesäkurpitsan säilöntään astrologit kutsuivat 2., 5., 8., 8., 14., 17., 19., 22., 23. ja 27. elokuuta.

    Milloin kannattaa tehdä vadelma- ja kirsikkasäilykkeitä.

    Nämä kaksi marjaa ovat hyvin suosittuja Ukrainassa – niitä nautitaan tuoreena, niistä tehdään nyyttejä ja leivotaan piirakoita sekä suljetaan maustettuja hilloja.Opit, miten vadelmia säilötään talveksi ja mitä kirsikoista voi tehdä talveksi, jos tutkit reseptejämme:

  • Kirsikkakompotti talven varalle.
  • Tuoksuva vadelmahillo talveksi.
  • Kuninkaallinen kirsikkahillo.
  • Kuun vaiheiden mukaan olemme huomanneet, että vadelmasäilykkeistä ja kirsikoista tulee erittäin maukkaita, jos ajoitat keittämisen 4., 6., 9., 15., 18., 22., 24., 27. ja 30. elokuuta.

    Kim Mikkola
    Kim Mikkola
    Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

    1 KOMMENTTI

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat