KotiVinkkejäMitä tehdä, jos patiesi yläosa ei paistu: kokeiltuja kärpäslätkiä

Mitä tehdä, jos patiesi yläosa ei paistu: kokeiltuja kärpäslätkiä

Tuoksuva kotileivonta kohottaa aina tunnelmaa ja ilahduttaa kotiväkeä.Joskus kotiäidit kuitenkin kohtaavat ongelmia: uuni ei paista hyvin alhaalta tai leivonnaiset kuivuvat kaasu-uunissa.Kaikki nämä ongelmat ovat ratkaistavissa, tässä sinua auttaa tavallinen suola.

Tässä artikkelissa opit, miksi suolaa kaadetaan liedelle ja mitä tehdä, jotta vältät piirakoiden palamisen uunissa.Myös UNIAN kertoo, miten tavallinen tiili uunissa voi pelastaa leivonnaiset kuivumiselta.

  • Mihin tarvitset suolaa uunissa.
  • Miten suolaa käytetään uunin suorituskyvyn parantamiseksi.
  • Mihin tarvitset tiiltä kaasuliedellä.
  • Mihin suolaa tarvitaan uunissa

    Kokeneet kotiäidit tietävät, että jos uunin pohjalle kaadetaan suolaa, ei leivonnassa tule koskaan ongelmia.Yksinkertainen suola voi ’kesyttää’ pahimmankin kaasu-uunin.Jos et tiedä, mitä tehdä, jos uunisi palaa tai miksi uunin toinen puoli palaa, suola voi auttaa.

    Kyse on siitä, että suola auttaa lämpöä leviämään tasaisesti uunissa.Kun uuni kuumenee, suola ’imee’ lämpöä ja alkaa välittömästi luovuttaa sitä, jotta leivonnaiset eivät kuivu tai pala.

    Kuinka käyttää suolaa uunin suorituskyvyn parantamiseksi

    Jos et tiedä, mitä tehdä, jos uunisi on tulessa, ota kaksi pakettia karkeaa suolaa ja kaada sitä vanhalle tai tarpeettomaksi jääneelle leivinpellille.Tämä leivinpelti voidaan sijoittaa uunin ylimmälle tasolle tai pohjalle.

    Jos pullien ja piirakoiden päällisiä ei paisteta uunissa, aseta suolaa sisältävä tarjotin korkeammalle tasolle.Jos toinen puoli palaa uunissa, aseta suola alatasolle.Jotta leipä paistuu tasaisesti eikä ’leviä’, muotti voidaan asettaa suoraan leivinpellille, jossa on suolaa.Kun suola muuttuu keltaiseksi – sitä ei tarvitse heittää pois, se ’toimii’ edelleen.

    Mihin tarvitset tiiltä kaasuliedellä

    Tiili uunissa on tehokas ja hyväksi havaittu leivontatyökalu tasaiseen kuumentamiseen.Usein käy niin, että kun kaasuliesi on ollut käytössä monta vuotta, uuni alkaa paistaa taikinatuotteita ja muita ruokia epätasaisesti.

    Jotta voit ’pelastaa’ leivonnaiset palamiselta, tarvitset kuumuutta kestävän tiilen.Se on sijoitettava uuniin.Kuumennettaessa tiili imee osan lämmöstä ja antaa sen sitten vähitellen takaisin.Toisin sanoen yksinkertainen tiili toimii ’lämpöakkuna’.Lämpötila uunissa jakautuu tasaisesti, joten piirakoista ja pullista tulee ruskeita, maukkaita ja täydellisesti paistettuja.Joskus tiilet ’kuluvat’ ja alkavat hajota.Tällöin vanha tiili kannattaa yksinkertaisesti korvata uudella.

    Kim Mikkola
    Kim Mikkola
    Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

    1 KOMMENTTI

    1. Kokeneet kotiäidit tietävät, että jos uunin pohjalle kaadetaan suolaa, ei leivonnassa tule koskaan ongelmia. Yksinkertainen suola voi ’kesyttää’ pahimmankin kaasu-uunin. Jos et tiedä, mitä tehdä, jos uunisi palaa tai miksi uunin toinen puoli palaa, suola voi auttaa. Kyse on siitä, että suola auttaa lämpöä leviämään tasaisesti uunissa. Kun uuni kuumenee, suola ’imee’ lämpöä ja alkaa välittömästi luovuttaa sitä, jotta leivonnaiset eivät kuivu tai pala.

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat