KotiVinkkejäMakean paprikan hyödyt ja haitat: miksi vihannesta kannattaa syödä useammin ja miten...

Makean paprikan hyödyt ja haitat: miksi vihannesta kannattaa syödä useammin ja miten sitä säilytetään

Elokuussa tonttien omistajat korjaavat mehukkaita makeapippureita.Nimestään huolimatta paprikalla ei ole mitään tekemistä Bulgarian kanssa, vaan se on tullut meille Etelä-Amerikasta.Tämä vihannes ei ole vain perusta herkullisille ruokalajeille, kuten jauhelihalla täytetyille paprikoille, vaan myös runsas vitamiinien lähde.

Aiemmin kerroimme sinulle vesimelonin, toisen elokuun kausituotteen, hyödyistä ja haitoista.

  • Paprika vitamiinien lähteenä.
  • Paprikan hyödyt naisille.
  • Makeat paprikat ovat hyväksi sydämelle ja verisuonille.
  • Haitat ja vasta-aiheet makean paprikan kulutukselle.
  • Miten säilytetään makea paprika.
  • Paprika vitamiinien lähteenä

    Paprikat sisältävät valtavan määrän ravintoaineita ja vitamiineja, kuten beetakaroteenia, riboflaviinia, foolihappoa ja askorbiinihappoa.Monet vihannesten sisältämät vitamiinit tuhoutuvat lämpökäsittelyssä, joten on terveellisempää syödä paprikat raakana.

    Eri väristen paprikoiden vitamiinikoostumus on erilainen.Vihreissä vihanneksissa on runsaasti klorogeenihappoa, joka on hyväksi verisuonille.Punaisissa paprikoissa on enemmän C- ja A-vitamiinia kuin sitruunoissa ja mustaherukoissa.Ja keltaisessa hedelmässä on paljon kaliumia, joka on hyväksi sydämelle ja hermostolle, sekä beetakaroteenia, joka on hyväksi näöntarkkuudelle.

    Makean paprikan hyödyt naisille

    Paprikan sisältämä foolihappo on erittäin hyödyllistä naisten lisääntymisjärjestelmälle.Paprika on erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille, sillä se ehkäisee kynsien, hampaiden ja hiusten katoamista tänä aikana.Tämä vihannes nuorentaa ihoa ja vähentää rintasyövän riskiä.

    Bulgarialainen pippuri kuin hyödyllinen / kuva UNIAN, Mykola Tys.

    Makeat paprikat ovat hyväksi sydämelle ja verisuonille

    Paprikoiden syöminen useammin tekee sydän- ja verisuonijärjestelmästäsi terveemmän.Tämä vihannes alentaa veren haitallista kolesterolia, ehkäisee veritulppia ja parantaa veren laatua.

    Haitat ja vasta-aiheet paprikan kulutukselle

    Makeaa paprikaa voi syödä joka päivä – siitä ei ole haittaa terveelle ihmiselle.Mutta joissakin sairauksissa tämä vihannes on vasta-aiheinen.Paprikaa ei suositella syötäväksi rytmihäiriöissä, gastriitissa, haavaumissa, kroonisissa munuais- ja maksasairauksissa, angina pectoriksessa.

    Varoen tulisi käyttää hypotensiivisten ihmisten, koska tämä tuote alentaa verenpainetta.Raakapippurien ystävien on pestävä vihannes huolellisesti, sillä se voidaan kuoria pitkäaikaissäilytystä varten.

    Miten säilytetään paprikat

    Paprikat pilaantuvat nopeasti ja ’tartuttavat’ muita vihanneksia.Siksi on parempi säilyttää paprikat erillisissä paperipusseissa tai lautasliinoissa.Huoneenlämmössä vihannes muuttuu nopeasti pehmeäksi ja kuivaksi.Se tulisi säilyttää jääkaapissa vihannesosastolla.Paprikat sietävät hyvin pakastamista, joten ne voidaan viipaloida ja säilyttää pakastimessa.

    Kim Mikkola
    Kim Mikkola
    Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

    1 KOMMENTTI

    1. Pidän paprikoista todella paljon! Niiden monipuolisuus ruoanlaitossa ja terveyshyödyt ovat mielestäni erinomaisia. Lisään paprikoita usein salaatteihin ja erilaisiin patoihin. On hienoa kuulla myös niiden hyödyistä naisille, erityisesti foolihapon merkitys lisääntymisjärjestelmälle. Kiitos hyvästä artikkelista!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat