KotiVinkkejäKuinka sekoittaa jauhot ilman kokkareita: emännän temppu

Kuinka sekoittaa jauhot ilman kokkareita: emännän temppu

Jotta kastikkeesta tulisi paksua, siihen lisätään jauhoja.Mutta käy niin, että jauhot paakkuuntuvat ja pilaavat näin kastikkeen.Miten jauhot sekoitetaan veden kanssa ilman kokkareita ja miten ne lisätään kastikkeeseen niin, että se ei hyydy – lue aineistosta UNIAN.

Aiemmin kerroimme, mitä tomaattikastiketta lihaan tai spagettiin voi valmistaa – parhaat reseptit eri ruokiin.

Miten sekoitat jauhot ilman kokkareita – 3 täydellisen kastikkeen salaisuutta

Mitä kokeneet emännät neuvovat:

  • paista ensin jauhot kuivalla pannulla – jauhojen pitäisi saada vaalean kultaista väriä.
  • Laimenna jauhot ensin pieneen määrään kuumaa vettä – lisää sitten jauhot erissä ja sekoita.
  • Kaada liuotetut jauhot ohuena virtana ja sekoita, jotta ne jakautuvat tasaisesti kastikkeeseen.
  • Vinkki: Tarjoile kastike kuumana tai lämmitä se uudelleen ennen tarjoilua.

    Kim Mikkola
    Kim Mikkola
    Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

    1 KOMMENTTI

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat