Avokado on hyväksi kaikille.Sen voinen maku tekee yksinkertaisesti upeita salaatteja, voileipiä, kastikkeita ja smoothieita.’Alligaattoripäärynällä’ – kuten avokadoja kutsutaan – on kuitenkin yksi ’mutta’: terveellistä hedelmälihaa on vaikea kuoria ja sitten viipaloida.Avokadon kuoriminen on johtanut monissa tapauksissa viiltoihin ja vammoihin.UNIAN kertoo, miten avokado kuoritaan nopeasti ja turvallisesti, otetaan siitä kuori pois ja miten avokado leikataan voileipiä, salaatteja ja vihanneslautasta varten.
Aiemmin kerroimme, miten avokadopuu kasvatetaan siemenestä ja miten sitä hoidetaan.
Miten avokadot leikataan oikein loukkaantumisen välttämiseksi
Leikkaa avokado pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen – tähän kannattaa käyttää isoa veistä.Ole mahdollisimman varovainen! Kierrä avokadon puolikkaita erilleen, kunnes toinen puoli irtoaa kuopasta.Jos avokado on kypsä, tämä onnistuu helposti.
Kypsä avokado on pehmeä ja siinä on usein tumma kuori.
Poista avokadon kuori teelusikalla.Usein neuvotaan poistamaan kuoppa puukottamalla sitä veitsellä – emme suosittele tätä, koska se on melko traumaattista.
Jos aiot käyttää vain puolet avokadosta, älä vedä toisesta puoliskosta kuoppaa – näin avokado ei menetä väriä.
Miten avokado irrotetaan kuoresta – 3 tapaa
On kolme helppoa tapaa saada hedelmäliha pois avokadosta.Kumpaankaan niistä ei tarvita enempää kuin 10 sekuntia.
1.Hedelmän leikatut puolikkaat voi kuoria sormilla.
Vedä kuoresta ja poista se.Jos tämä ei onnistu, tee kuoreen veitsellä viilto ylhäältä alaspäin toisella puoliskolla, koukista kuori ja poista varovasti.
Kuorittua hedelmälihaa on roiskutettava sitruunamehulla, jotta se ei tummuisi.
2.Avokadon hedelmäliha voidaan poistaa lusikalla .
Ota puolet hedelmästä käteesi.Pistä lusikka hedelmälihan reunaan ja kuljeta sitä kuorta pitkin hedelmälihan poistamiseksi.
3.Voit kuoria avokadon lasilla.
Tee tämä tuomalla puolet hedelmästä lasin reunalle leveä puoli alaspäin.Paina hedelmää alaspäin niin, että lasin seinämä erottaa hedelmälihan kuoresta.
Miten avokadot leikataan oikein voileipiä ja vihanneslautasta varten
Voit välttää avokadon hedelmälihan irrottamista ja viipaloida sen suoraan kuoren läpi.Ota puolet avokadosta käteesi ja leikkaa hedelmäliha pituussuunnassa yhtä suuriksi viipaleiksi.Kun olet käyttänyt lusikkaa, kauho viipaleet varovasti irti kuoresta.
Miten avokado leikataan salaattiin kauniisti
Jos haluat kuutioida avokadon hedelmälihan, leikkaa avokado ensin pituussuunnassa yhtä suuriksi viipaleiksi – kuten edellisessä menetelmässä.Tee sitten ristiviillot samalla tavalla.Irrota kuutioidut avokadot varovasti lusikalla.
Miten avokadot kuoritaan ja leikataan nopeasti? Olen aina kamppaillut tämän kanssa ja haluaisin oppia tehokkaamman tavan!