KotiVinkkejäKaikki pistaasipähkinöistä: mihin pähkinät kelpaavat ja miksi ne ovat kalliita

Kaikki pistaasipähkinöistä: mihin pähkinät kelpaavat ja miksi ne ovat kalliita

Suolaisilla vihreillä pähkinöillä pistaasipähkinöillä on hyvin hienovarainen maku, ja herkkusuut arvostavat niitä.Pistaasipähkinöitä lisätään usein salaatteihin, liha- ja kalaruokiin, niitä käytetään jäätelössä, kastikkeissa ja jälkiruoissa.Nämä pähkinät sopivat hyvin myös välipalaksi alkoholin kanssa.Mutta pistaasipähkinät ovat herkullisia myös raakana.

Pistaasipähkinöitä arvostetaan paitsi niiden kirkkaan maun myös niiden keholle suotuisten ominaisuuksien vuoksi.Pähkinän hinta ei kuitenkaan ole kaikkien saatavilla.Miksi pistaasipähkinät ovat kalliita ja mitä hyötyä niistä on? Lue siitä UNIANista.

Miksi pistaasipähkinät ovat kalliita

Pähkinöiden ystävät huomaavat usein, että pistaasipähkinät ovat huomattavasti kalliimpia kuin useimmat pähkinät.Syynä korkeaan hintaan on pistaasipähkinöiden viljelyn ja sadonkorjuun vaikeus.

Pistaasipähkinä tuottaa satoa vähintään seitsemäntenä vuotena, ellei myöhemminkin.Pähkinät korjataan kerran vuodessa ja vain yöllä, koska puu erittää vaarallisia aineita päivällä.Jokainen pähkinä kerätään, puhdistetaan ja kuivataan käsin.Pistaasipähkinät liotetaan suolatussa vedessä ja paahdetaan.Vasta sitten pähkinät tulevat myyntiin.

Pistaasipähkinöiden hintaan vaikuttaa myös kuljetus, sillä pähkinät eivät kasva Ukrainassa.Pistaasipuut kasvavat pääasiassa Turkissa, Marokossa ja Keski-Aasian maissa.

Kuinka hyödyllisiä pistaasipähkinät ovat

Pistaasipähkinät sisältävät runsaasti kuitua, terveellisiä rasvoja ja erilaisia kivennäisaineita.Kaliumpitoisuudeltaan se on pähkinöiden joukossa kärkisijalla.Pistaasipähkinöiden syömisen on todettu vähentävän stressihormoni kortisolin määrää.Pistaasipähkinöiden välipala on hyvä stressinesto.

Pistaasipähkinöiden sisältämä B7-vitamiini on erittäin tärkeä aineenvaihdunnalle , ja niiden sisältämä seleeni stimuloi immuniteettia ja tukee kilpirauhasen terveyttä.Pistaasipähkinöiden luteiini on erittäin hyödyllistä näkökyvylle.Lääkärit suosittelevat tämän pähkinän syömistä sydän- ja keuhkosairauksiin.

Pistaasiöljyä sisältävät kosmetiikkatuotteet ovat erittäin hyödyllisiä iholle ja hiuksille.Tällaiset tuotteet ravitsevat ja kosteuttavat ihoa, auttavat poistamaan vanhenemislaikkuja ja vahvistavat hiuksia.

Pistaasipähkinöiden haitat

Pistaasipähkinöillä on kaikkien niiden hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi myös miinuksia.

  • Pistaasipähkinät ovat hyvin kaloripitoisia.Pistaasipähkinöiden kaloriarvo on 562 kcal 100 g:ssa – enemmän kuin minkään aterian.Pistaasipähkinöiden ylensyönti ei siis ole tarpeen, jos tarkkailee painoaan.
  • Pistaasipähkinät voivat olla haitallisia vatsa- ja munuaissairauksissa suuren suolamäärän vuoksi.
  • Ihmisille, joilla on verenpainetauti pistaasipähkinät kannattaa unohtaa.Näissä pähkinöissä on erittäin paljon suolaa, mikä nostaa verenpainetta.
  • Tämä pähkinä on erittäin voimakas allergeeni.
  • Jos pistaasipähkinöitä syödään pieniä määriä, on kuitenkin epätodennäköistä, että pähkinästä olisi haittaa.

    Kim Mikkola
    Kim Mikkola
    Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

    1 KOMMENTTI

    1. Pistaasipähkinöistä ja niiden hinnasta kirjoitettu artikkeli on erittäin mielenkiintoinen. Olen itse suuri pistaasipähkinöiden ystävä, ja olen aina ihmetellyt, miksi ne ovat niin kalliita. On hienoa saada tietoa viljelyn ja sadonkorjuun vaikeuksista, jotka selittävät korkean hinnan. Kiitos valaisevasta artikkelista!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat