KotiVinkkejäHapan maito ja puuttuvat tomaatit: mitä kokata ja miten pelastaa tuotteet

Hapan maito ja puuttuvat tomaatit: mitä kokata ja miten pelastaa tuotteet

Ruoan kuoleminen on epämiellyttävä ongelma, jonka jokainen meistä kohtaa jatkuvasti.Syyt voivat olla erilaisia, mutta ratkaisu on sama – yrittää elvyttää ruoka ja antaa sille toinen elämä.UNIAN kertoo, miksi sipulin kuorta ei kannata heittää pois ja mikä on banaaninkuoren arvo.

Aikaisemmin puhuimme siitä, mitä ne ovat – ehdot elintarvikkeiden säilytykseen jääkaapissa.

Ruoan puuttuminen jääkaapista – mitä tehdä

Kuinka elvyttää ruoka – vinkkejä / depositphotos.com

Ennen kuin yrität elvyttää ruokaa, yritä tehdä selvä arvio sen tilasta.Jos niihin on muodostunut hometta, sammalta tai mätää, lähetä ruoka katumatta roskiin.Kaikissa muissa tapauksissa on varsin realistista antaa ruoalle toinen elämä.

Vihannekset ja hedelmät.

Jos huomaat, että omenat ovat tummuneet ja alkaneet mädäntyä, leikkaa kaikki ongelmakohdat pois ja soseuta ne – ne voidaan sitten lisätä kaurapuuroon tai taikinaan.Sama pätee muissakin tilanteissa:

  • Kutistuneet kurkut, omenat, tomaatit tai porkkanat – upota kylmään suolattuun veteen 2-3 tunniksi.
  • Kuivuneet sitrushedelmät – leikkaa viipaleiksi ja laita ne pakastimeen, käytä niitä sitten juomissa.
  • porkkanat, retiisit ja selleri ovat kuihtuneet – laita ne kylmään veteen perunaviipaleiden kanssa 2-3 tunniksi.
  • tilli, persilja, korianteri ’väsyvät’ – jätä ne 1 tunniksi lasiin, jossa on kylmää vettä ja sitruunamehua.
  • lehtisalaatin voi laittaa lämpimään veteen 1-2 tunniksi – siitä tulee taas houkutteleva.
  • Hyödyllinen vinkki: jos vihannekset ovat kuihtuneet niin paljon, ettet voi elvyttää niitä, suosittelemme tekemään ’levitteen’ voileipiä varten.Pilko vihreät, sekoita ne voihin ja lisää mausteet.Kääri sitten ’makkara’ ruokakalvoon ja laita se pakastimeen.Tällaista valmistetta voidaan käyttää paistamiseen, leivontaan tai aamiaiseen.

    Maitotuotteet, leivät ja leivonnaiset.

    Muistakaa, että home juustossa voi olla jaloa vain yhdessä tapauksessa – se oli alunperin tarkoitettu.Valkoinen kuori kotimaisen tuotannon kovassa juustossa – tae tuotteen nopeasta pilaantumisesta.Ja tässä on kolme muunnelmaa tapahtumien kehityksestä:

  • Leikkaa juustosta kaikki epämiellyttävät osat pois ja käytä sitä lisäaineena ruoanlaiton aikana – maku on unohtumaton.
  • Laita juustopala lämpimään maitoon 1-2 tunniksi – siitä tulee pehmeämpää.
  • Raasta juusto ja säilytä se pussissa, ja käytä sitä myöhemmin pastan kanssa tai ruokien päälle ripoteltuna.
  • Muita elintarvikkeita voidaan käsitellä seuraavasti:

  • leipä on tunkkaista – aseta siivilä kattilan päälle, jossa on kiehuvaa vettä, laita leipä siihen ja peitä kannella, mutta varo, ettei vesi pääse leivän päälle.
  • maito on hapantunut – leivo pannukakkuja tai puhdista aterimet.
  • Vanhentuneessa maidossa voi muuten marinoida myös lihaa tai tehdä sen pohjalta salaatinkastiketta.Puutarhurit puolestaan uskovat, että käynyt tuote on erinomainen lannoite huonekasveille suhteessa 1 kupillinen maitoa 2-3 litraa vettä kohden.

    Lisäksi tarjoamme hyödyllisen listan kotitalouden lifehackseista, jotka auttavat jokaista kotiäitiä.

    Mitä tehdä tähteille / UNIAN Infographics / UNIAN Infographics

    Kim Mikkola
    Kim Mikkola
    Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

    1 KOMMENTTI

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat