KotiVinkkejäEt huomaa makueroa: Näin korvataan leipä leikkeleissä pienellä budjetilla

Et huomaa makueroa: Näin korvataan leipä leikkeleissä pienellä budjetilla

Mehukkaita ja maukkaita leikkeleitä ei voi kuvitella ilman laadukasta jauhelihaa, lämmintä maitoa ja pehmeää pullaa.Joskus käy kuitenkin niin, että tarvittavaa leipäpalaa ei ole saatavilla, ja prosessi on jo alkanut.UNIAN kertoo, millä voit korvata leivän leikkeleissä ilman, että ruokalaji menettää makua.

Aiemmin puhuimme siitä, millä korvata hiiva ruoanlaitossa.

Mitä voit laittaa jauhelihaan leikkeleisiin leivän sijaan – vaihtoehtoja

Ehdottomasti kaikki emännät tietävät, että leipä antaa leikkeleille paisuvuutta ja tekee niistä täyteläisempiä.Ruoka osoittautuu kaloripitoiseksi, mutta maukkaaksi, vaikka sen valmistuksessa pulla ei ole lainkaan välttämätön.Sen voi helposti korvata muilla tuotteilla:

  • mannasuurimot.
  • tärkkelys.
  • raa’at perunat.
  • ruis- tai vehnäjauhot.
  • porkkanaraasteen, kaalin tai kesäkurpitsan kanssa.
  • Helmirouheet.
  • On toinenkin vaihtoehto, jota voi käyttää leivän sijasta maukkaisiin leikkeleisiin.Tämä on tavallinen kaurahiutale – sen avulla lautasesta tulee yhtä hellävarainen, mutta käyttökelpoisempi.

    Kyljykset ilman leipää kaurahiutaleiden kanssa – resepti

    Jos et tiedä, mitä muuta voit lisätä leikkeleisiin mehukkuuden lisäämiseksi kuin sipulia, kokeile kypsentää ne kaurahiutaleiden kanssa – herkku on ruokavalio.

    Valmistukseen tarvitset:

  • kananmunia – 2 kpl.
  • Kaurahiutaleita – 150 gr.
  • kanafileetä tai jauhelihaa – 200 g.
  • Mausteet.
  • Vatkaa kanafileet tehosekoittimella tai ohjaa lihamyllyn läpi (jos ostit jauhelihaa, sinun ei tarvitse tehdä mitään).Lisää lihan joukkoon keitetyt kaurat, mausteet ja kananmunat.Sekoita kaikki perusteellisesti, muodosta leikkeleet ja paista paistinpannulla valmiiksi.Voit käyttää myös uunia – aseta lihatortillat pellille ja paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.

    Kim Mikkola
    Kim Mikkola
    Perinteiset suomalaiset marinadit, suolakurkut, hillot, kuivatut sienet ja fermentoidut vihannekset luovat lisäksi houkuttelevia maku- ja rakennevivahteita.

    1 KOMMENTTI

    1. Kaurahiutaleet ovat loistava vaihtoehto leivälle leikkeleissä, ne tekevät ruoasta hellävaraisen ja maukkaan. Lisäksi niiden avulla saa annokseen hyvää täyteläisyyttä ilman leipää, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat